Ernährung bei Übergewicht

Ernährung bei Übergewicht

Folgende Hinweise sind wichtig bei der Zubereitung der Speisen:

  • erhitzen Sie keine Öle und Fette
  • verwenden Sie kein Salz (auch nicht beim Backen)
  • erhitzen Sie keinen Käse
  • verwenden Sie keine Konserven
  • verwenden Sie keine Lebensmittel, die denaturiert sind
  • verwenden Sie Lebensmittel aus biologischem oder ökologischem Anbau
  • nur Kochgeschirr aus Emaille, Keramik oder Glas verwenden
  • kein Geschirr aus Aluminium, Edelstahl oder Teflon
  • Gemüse immer mit wenig Wasser dünsten, das Kochwasser mitverwenden
  • Knollen- und Wurzelgemüse möglichst mit der Schale kochen

Auszug aus: Günter Kränzlein. „Mein Basenbuch.“ Apple Books. 

Hier ein Beispiel für das Frühstück: